Pain
Nous vous proposons tous les jours du pain frais à retrouver en caisse. En effet, nous travaillons avec des boulangers locaux et bio qui nous fournissent tous les matins de délicieux pains chauds qui n'attendent que vous toute la journée.
La Maison Moreau
À La Fontaine Bio, venez découvrir le délicieux pain de la Boulangerie Maison Moreau, située dans la rue Carnot. Plongez dans l'authenticité de cette boulangerie artisanale, où le savoir-faire rencontre la qualité. Dégustez la tradition avec chaque bouchée de leurs pains, dont la baguette croustillante et la baguette aux graines, pour une expérience gustative inégalée.
Blé d'hier, Pain de demain
Dans notre boutique, exclusive à Blé d'hier, venez découvrir le pain de Lowik Loridan, un jeune paysan-meunier-boulanger créant des pains artisanaux. Chez Blé d'hier, pain de demain, retrouvez un pain français avec des graines cultivées avec l'aide de ses animaux de traction dans ses champs entre Château-Thierry et Épernay. Il fabrique lui-même sa farine avec une meule en pierre pour cuire ses pains, brioches et pains de mie dans un feu de bois traditionnel. Ce processus de création complet et ancien donne un pain exceptionnel, durable et écologique qui se conserve une semaine !